Sal y Dulce

V83428

Para las redenciones efectuadas entre el 13/11/2018 y el 20/01/2019 los tiempos de entrega serán de 20 días hábiles por temporada alta

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Este es el tercer nuevo ejemplar sobre el mundo de la cocina de los hermanos Rausch. Dos caras que presentan la cocina y la pastelería en una colección de recetas sencillas y prácticas. Por un lado Jorge alista una colección de recetas -que dejan lucir al ingrediente más que al cocinero- tan dignas que resultan ideales para compartir con los amigos y la familia. Es una exaltación culinaria de la naturalidad y la sencillez. De otro lado Mark ha planteado una propuesta que se desmonta del Olimpo de la alta cocina: presenta sus ideas pasteleras en la justa dimensión, menús sencillos, amistosos y de todos los días, donde se resaltan sabores básicos, bocados dulces y populares en su mayoría con recetas rápidas, urbanas y al alcance del cocinero amateur.

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